زیره سیاه

زيره سياه‏ به فارسى «زيره»، «شاه‏زيره»، «زيره رومى» و «زيره‏ كرمانى‏» گفته مى‏شود. در كتب طب سنتى با نامهاى «كرويا» و يا عربى آن «تقده» و «كمون رومى» آمده است. ميوه گياهى است از خانواده‏Umbelliferae كه به فرانسوى‏Carvi ياCarvi offcinal ياCumin des pres مى‏ گويند و به انگليسى‏Caraway وCaraway seed مى‏ نامند. نام علمى گياه‏Carum carvi L . و مترادف هاى آن‏Apium carvi Crantz . وBunium carvi M .B . از طرف گياه‏ شناسان مختلف نامگذارى شده است.

زيره سياه گياهى است دوساله مانند هويج (بعضى از ارقام آن يكساله است)، ساقه آن توخالى و برگهاى آن سبز با بريدگى و تقسيمات دومرتبه‏اى به طورى كه به صورت نوار نخى ‏مانند شود درمى‏ آيد. گلهاى آن سفيدرنگ به صورت چتر مركب در انتهاى ساقه‏ هاى گل ‏دهنده كه بلندى آنها به 90- 50 سانتى‏متر مى‏ رسد ظاهر مى‏ شوند. ريشه آن دوكى‏ شكل و ميوه آن دراز باريك خميده به طول 5 ميلى‏متر كه در دو طرف باريك  مى‏ شود.

افزایش میل جنسی

یکی دیگر از خواص زیره، افزایش میل جنسی است. زیره سیاه از ناتوانی جنسی جلوگیری می‌کند. تنها کاری که باید انجام دهید، نوشیدن ترکیبی از عسل، روغن زیره سیاه  و جوز هندی قبل از خواب است.

افزایش سلامت دستگاه قلبی عروقی

استفاده از روغن زیره سیاه می‌تواند به افزایش سلامت دستگاه قلبی عروقی کمک کند. برای مثال، اگر می‌خواهید از آن برای درمان درد مفاصل استفاده کنید، صبح و بعد ازظهر روغن زیره بخورید.  فقط این نیست، پتاسیم موجود در زیره سیاه به تقویت عضلات و افزایش سلامت دستگاه قلبی نیز عروقی کمک می‌کند.

افزایش سلامت دستگاه گوارش

همان‌گونه که قبلا گفته شد، زیره سیاه می‌تواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد. زیره سیاه، فیبر دارد که نقش مهمی را در جلوگیری از مشکلات گوارشی ایفا می‌کند. همچنین، فیبر به جذب مواد مغذی موجود در غذا و افزایش سلامت بدن کمک می‌کند. بنابراین، برای داشتن جسمی سالم‌تر، زیره  مصرف کنید.

کمک به هضم غذا

زیره حاوی ترکیبی است که غده‌های مسئول ترشح اسیدها، صفرا و آنزیم‌ها را تحریک کرده و باعث هضم آسان غذا در معده و روده می‌شود. همچنین زیره  از تشکیل گاز در دستگاه گوارش جلوگیری کرده و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.