آلو خوانسار
در روايات مختلفى از امام محمد باقر عليه السلام و ديگر ائمه در خواص آلو چنين آمده است: آلو نافع صفرا، حرارت، بادهايى در بدن، زهره، خشكى مفاصل و فشار خون مى باشد.
آلو را به انگليسى:P .Ceresus وP .Communis وPrunus Domestica مىنامند.
تمام اجزاى اين درخت اعم از: ميوه، برگ و ريشه مورد استفاده طبى دارد. آلو داراى انواع مختلف مىباشد كه در صفحات بعد ذكر خواهد شد. مزاج آن سرد در درجه اول و تر در درجه دوم مى باشد. آلو نافع قولنج، استسقاء، نقرس، روماتيسم، درد مفاصل، تصلّب شرايين، ضعف اشتها و كبد و معده، صفرا، تب و عطش است. انواع آلو داراى ويتامينهاى:A ,B ,C ,D مواد منيزيم، كلسيم، آهن، سديم، پتاسيم، روى، فسفر، آلبومين، گلوكز، يد، اموليسن، استارچStarch رزين و … است. آلو در اكثر نقاط ايران مى رويد.
آلو درختى است از تيره گل سرخيان از دسته بادامي ها، با گلهاى سفيد كه گلهايش قبل از برگها در آغاز بهار ظاهر مى شود. و داراى انواع: آلوبخارا، آلوسياه، آلوزرد، آلوقيصى، آلومويزى و آلوىكوهى است. آلوبخارا ميوه درختى معروف است. كه ساق آن شبيه به ساق قراسياى املس و برگ آن شبيه به برگ سيب است. آلو شامل بستانى و كوهى كه هر كدام داراى انواع گوناگونى است. و در طب منظور نوع سياه و بزرگ و نوع زرد آن مى باشد.
شيخ گويد: نوع بستانى، سياه و زرد آن قوىتر از از سرخ است. در كتاب صيدنه نوشته شده است كه شاه آلو بهترين نوع آن مى باشد.
تركيب شربت آلو بخارا:
آلو بخارا005 GM Prunus Domcsticus
شكرWhite Sugar 2 KG 005
جوهر ليمو (اسيد سيتريك)Citric Acid 7 GM
جوهر حسن لبه (سديم بنزوئيت)Sodium Benzoate 4 GM
شربت آلو بخارا نافع تب صفراوى، قى، عطش، حرارت جگر و معده و يبوست مزاج مى باشد.
ضرر و اصلاح: خوراك زياد آن مضر مغز، معده و اعصاب مى باشد و مصلحش: گلقند و مصطكى است.
مضر مغز است. و مصلحش عناب است، مضر معده است و مصلحش گلقند و در سرد مزاجها مصطكى، كندر و شربت عسل مى باشد. صمغ آلو مضر طحال است و مصلحش قند است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.